世田谷系グルメブログ　***おなかの綿がでるぞな。***

わっちはひるごやらよるごやら
いつも写真に撮ってツイってるんだけど、
それにもしょっちゅう登場するメニューといえば
お蕎麦ぁヾ(・ω・*)ノ

暖かいのも冷たいのもどっちもスキ♪

てぇわけで、お蕎麦は乾麺で常備してるわけなんだけど、
今回は生麺のお蕎麦ゲットンいたしまつた☆

福井の石臼挽き越前そば「山甚そば」

厳選された福井県産の玄そばを
昔ながらの石臼で挽いた平打ちの生そばだそーで
山甚食品さんのＨＰからお取り寄せできます♪

このお蕎麦は、ちょっと細めな平打ち麺。

わっちの好きなお蕎麦のへぎそばとかも平打ちだし、
パスタもうどんも平打ち麺好き♪

そういえば「おろしそば」って
もともと福井のご当地グルメなんだって！
「越前地方独特の食べ方で楽しまれ受け継がれてきました。」
って、山甚食品さんのＨＰに書いてあってビックリ。

フツーに食べるから
全国的なもんだとばっかり思ってたよ。

つぅわけで、さっそくおろしそば…と思ったんだけど
大根がなかったので(-д-；)

とりあえず、お蕎麦の味を存分に味わえる
お蕎麦にしようと思ったゆえ、
たまごぽっちょんオンリーのシンプルお蕎麦にしたよ！


うおー☆さすが、生そば！さすが、石臼挽きたて！
そば粉の香りがしっかりあって、美味しいっす(*´∇｀*)



乾麺は、長く保存できるし
食べたいときに食べれる感がいいんだけども
やっぱ、ときどき生麺も食べたいよね〜♪

いやーお蕎麦ってホーント
手軽に食べられるのに、味はいろいろあるし
奥がふっかいわぁ〜( ´艸｀)ﾌﾟｯ

てなわけで、
平打ちお蕎麦が食べたくなったら、
山甚食品さんのＨＰチェキってみてにゃ☆


楽天でも越前そば扱ってました。
（山甚食品さんのじゃなかったけど）

っていうか、日本全国にいろんなお蕎麦あるんだねぇ…


お蕎麦好きとしては、
日本全国お蕎麦フェアとかしてみたいわ(*´∇｀*)♪

theme : ご当地グルメ
genre : グルメ

ワンハンドで気軽にパクッと栄養とれるものって
カロリーメイトに始まり、バランスアップとか
SOY JOY とか、最近増えてきたなぁって思うけど

正直、どれも同じタイプのモノって感じだから、
まあ、たまたまその日に価格が安かったモノとか
コンビニでそれしか売ってなかったから…とか
そんな感じで選んでたんだけど、

コレがスーパーやコンビニで売ってたら
絶対コレ買う！つぅのが、ついに販売されちゃうよー☆

それが、コレ！

nutsberry(ナッツベリー)のThat's it.

ついに日本上陸「That's it.」
モニプラで、モニターに当選したのだー(*´∇｀*)v

写真上から、
「アップル＋ペアー」リンゴ1個＋洋梨1個
「アップル＋アプリコット」リンゴ1個＋アプリコット3個
「アップル＋チェリー」リンゴ1個＋チェリー10個

この「That's it.」のすごぃところは、
100％フルーツだけ！！！
とにかくドライフルーツがぎっしり詰まった
フルーツバーなのだあ♪

これは健康や美を気にするためのサプリ食品というよりは…
もはやスイーツぢゃー♥ヾ(≧∇≦)ﾉ"

2種類のフルーツだけで出来てて
お砂糖も添加物も不使用！だから、低カロリー☆
で、ドライフルーツの栄養もギッシリ！

見てみて〜♪このギッシリっぷり(*´∇｀*)

子供のおやつに、美や健康を意識するヒトに
もっとフルーツを食べてもらいたい！という重いから
開発された商品で、アメリカでは有名スーパーの
「ホールフーズ・マーケット」でも発売されてて
超人気商品なんだってー☆

味は、当たり前だけど
ドライフルーツがギッシリって味。まんまだねｗｗ
ドライフルーツの甘さでちょっとベタベタするのが
気になるところではあるけど、美味しいから許す( ´艸｀)ﾌﾟｯ

コレ、これだけを食べるのもいいんだけど、
シリアルとヨーグルトと一緒に食べてもいいと思うし
パウンドケーキとか作るときに
ざっくり入れちゃってもいいんじゃない〜？！

っていうか、コレ1本で250円♪
現地から直接販売してるナッツベリーだから出来る
この価格(*´ｪ`*)♪
てんきぅ！ナッツベリーさま♥



詳細は、果物のある生活 「nutsberry」のＨＰでチェキってね〜♪

ドライフルーツは、女の子にいい成分がいっぱいだから
ぜひ女子に食べていただきたい商品でございます(*´∇｀*)
1ダース（12本）まとめ買いもできまふのよ〜(*￣0ﾉ￣*)ｵﾎﾎ♥

theme : 美味しかった♪
genre : グルメ

前に、モラタメさんでゲットンした
銀座カリーの冷凍カリードリアのシリーズに
冷凍オムハヤシが出たよ☆
そして、今回もモラタメさんでゲットン(￣(工)￣)v


バター風味のピラフに「銀座ハヤシ」をかけて
その上に、とろとろ卵と十勝産のゴーダチーズ☆
こりゃまた濃ゆうま系ですね〜

濃ゆうま系のヒミツがもうひとつ♪
「二段仕込みブイヨン」
牛骨・鶏ガラ・香味野菜を一晩かけてじっくり煮出したものを
一度濾してブイヨンができる。←ここまでが、普通のブイヨン。

さらに牛正肉と香味野菜を加え、さっと煮出す。
さらに、もう一度濾して
やっと、二段仕込みブイヨンのできあがり！

このひと手間が、美味しくなるための手間なんですなー☆

それが、レンヂでチーンで食べられるんだから、
ステキな世の中ですなぁ( ´艸｀)ﾌﾟｯ


つぅわけで…


レンジでチーン☆


これがまた濃ゆいです。デミグラス。

わっちはそのままだと、濃ゆいかったので、
ゴハンを増量〜♪

量も増えて、満足ッス( ´艸｀)ﾌﾟｯ

味は、ちょっと甘めの濃ゆデミなので
おこさま向きかな〜

レンジでチンで簡単に出来るから
ストックにもぴったりこだね！
機会があったら、試してみてね。

明治　冷食生活

theme : B級グルメ
genre : グルメ

いまや、北海道といえば
海産物よりもスイーツを思い出すヒトの方が
多いんじゃなかろーかぁ？

都内のデパートとかでも、
こぞって北海道物産展やってるし
もう北海道で知らないスイーツないんじゃね？と思うくらい
有名なのばっかりですがぁ〜

まだめぐり合えてない
美味しいスイーツはたくさんあるのですねぇ♥

わっちが今回、初めて知った
北海道スイーツはこちら


「林檎とスイートポテトのパイ」
嗚呼、なんて素朴でステキな響き(u‿ฺu✿ฺ)

カタチもまるっこくてシンプルで
ほっこり系スタイル♪


中身もいたってシンプル。
ほどよい甘さのふじ林檎の角切り。
それを包み込むスイートポテトとパイ生地。


シャキシャキとした林檎の食感と相まって
スイートな甘さのポテトとしっとり生地。
まさに絶妙なほっこり感だわーん♥


この「林檎とスイートポテトのパイ」は
創業昭和4年。
北海道旭川市の老舗お菓子店「壺屋総本店」

というところのお菓子。

「き花」っていうお菓子で
モンドセレクション24年連続金賞をとっているんだって〜

オンラインショップもあるから
お取り寄せも出来るけど、送料が…(-д-；)

ホームページみたら、催事情報も掲載されてたから
それこそ北海道物産展でゲットンしたいと思いまふ〜♪
しかし、当面はないもよう…
（関東では、千葉そごうが5月10日〜）

壺屋さん、トキオにカモーン！！！
ヽ（≧□≦）ノ

theme : スイーツ
genre : グルメ

寒天って昔、海草って知らなくて
ものすごいびっくりした記憶があるんだけど( ´艸｀)ﾌﾟｯ

でも今でも、海草って知ってるけど
なーんかちょっと不思議な感じがする。（…しない？？）

基本的に子供のころから寒天大好き！
あんこが苦手だったから、
おばあちゃんと一緒に甘味屋さんに行くと
ところてんや、みつ豆をたのんでたっけなーｗｗ

んで、
つい最近、モニプラさんで
寒天のサンプルモニターあったから
応募したら当たったよー(*´∇｀*)


寒天本舗の最高級粉寒天♪

この粉寒天。
最高級粉寒天なんだって！
何が最高級って…

●弾力が、通常タイプの約７倍！
●固める力は４割増し

どんだけ〜〜〜

7倍って、想像もつかないよ( ´艸｀)ﾌﾟｯ

とりあえず…
百聞は一見にしかず
一見は一食にしかず？！

ちょうど、出来上がった「手作り苺シロップたん」で、
苺シロップ寒天と、苺みるく寒天を作ったよー☆


ところてんのように食べるなら４ｇに水５００cc、
みつ豆のようにカットして食べるときは、
４ｇに水７００ccが適当だそうなので〜す〜がぁ…

いっぱい出来すぎちゃうので、４ｇを半分にして、
苺シロップのみのは、
歯ごたえがあるように400ccくらいの分量で。
苺みるくの方は、もうちょっとふるんとなるように
それよりもちょっと多めにしてみたよぉ〜


作り方は、溶かして容器に入れるだけから
超簡単だねっ( ･ิω･ิ)b

まずは、苺みるくから☆



ふるんとうまうまー☆

みるきーな苺みるく寒天でおいすぃぃぃぃ〜♪

寒天だから、ヘルシーだしダァリンも気に入ってたよ！
もうちょっとミルキーにして
もう一回作ってとリクエストいただきましたー♥

もうひとつの透明苺シロップ寒天は、
シンプルな苺寒天☆ちょっと固めすぎたかな( ´艸｀)ﾌﾟｯ

もうちょっと緩くてもよかったけど
味はめちゃ、美味しかったよぉ〜♪


苺シロップも手作りだから
ぜんぜんケミじゃないし、優しい甘さに出来たし
寒天も最高級だから変な臭みとかもないし
気に入ったよ〜〜〜☆

粉だから、溶かすのも簡単で
思いついたときに、チャチャっとデザート作れるから
いいよねぇ〜♪

いま、モニプラでは、
熱湯にまぜるだけ！の簡単ゼリーの素
「ドクターかまちゃんの寒天ゼリー」のモニター募集してるよ〜♪

粉寒天よりも、さらに簡単☆
熱湯に1分まぜるだけだってー！
わっちも応募しとこーっと( ´艸｀)♪

最高級寒天は、

北原産業株式会社さんのホムペを
チェキってみてねっ♥

寒天レシピも載ってるよ〜(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ

肉料理に寒天とか、ちょっとビックリ！
ダイエット中にはもってこいかも☆ｗ☆

ダァリンもダイエットするとか言ってるし
（たいてい３日坊主( ´艸｀)ﾌﾟｯ ）


楽天にもお店あったよー☆　⇒寒天ダイエット

お試しセットを使った
10日間ダイエットにチャレンジした記事が
雑誌の「美STORY」に掲載されてるらしい！！！

寒天ラーメンは知ってたけど
寒天そばとか、寒天味噌汁まであるのぉ〜〜？！
すごーい（＠▽＠）

基本、海草だからおなかの調子もよくなるし
これを機に、ちょっと寒天ライフしてみようかなぁ

theme : 手作りお菓子
genre : グルメ